Após 20 anos de pesquisa, a Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina) anunciou o lançamento de uma alface inovadora chamada Giseli, desenvolvida na Estação Experimental de Itajaí. Com alto poder antioxidante, essa nova variedade de alface é ideal para o cultivo orgânico, sendo resistente a pragas e doenças e com um potencial produtivo acima da média.
Características e Benefícios Nutracêuticos
O grande diferencial da Giseli é a presença de antocianinas, pigmentos naturais que conferem às folhas uma tonalidade entre verde-escuro e roxo. Segundo o engenheiro agrônomo responsável pelo projeto, Euclides Schallenberger, essas substâncias possuem alto poder antioxidante, o que classifica Giseli como uma hortaliça nutracêutica, ou seja, que oferece benefícios adicionais à saúde além da nutrição básica.
A alface se destaca ainda pelo sabor, aroma e aspecto visual, atributos que foram avaliados em testes sensoriais e comparados com outras variedades disponíveis no mercado.
Anos de Pesquisa e Desenvolvimento
O projeto que culminou na Giseli começou em 2003, com testes em sistemas orgânicos de cultivo. A seleção final da variedade ocorreu em 2018, após extensivas comparações com quatro cultivares comerciais. Os experimentos foram realizados em ambientes protegidos, seguindo práticas de produção orgânica, onde a Giseli mostrou superioridade em características como:
- Peso das plantas
- Número de folhas
- Resistência a pragas e doenças
Testes com Agricultores e Expansão Nacional
Além dos estudos na Epagri, sete produtores orgânicos do litoral e do Vale do Itajaí participaram dos testes, comparando a Giseli com outras variedades de alface. Em todas as propriedades, ela se destacou tanto pelas qualidades agronômicas quanto pelo apelo visual e sensorial.
A alface será recomendada para cultivo em todo o Brasil durante o período de março a outubro, com a expectativa de repetir o sucesso da alface Litorânea, lançada pela Epagri em 2018, que vendeu mais de 23 milhões de sementes em 2023.
Chegada ao Mercado e Próximos Passos
A Giseli será disponibilizada no mercado em 2025, após a licitação de uma empresa responsável pela comercialização das sementes. Essa nova alface promete revolucionar o setor de hortaliças no Brasil, unindo alta produtividade, resistência a doenças e benefícios nutricionais, consolidando Santa Catarina como referência em inovação agrícola.
Imagem: Epagri/Divulgação
