Evento reúne gastronomia regional, ingredientes com Indicação Geográfica e programação cultural entre 23 e 25 de maio no Parque Jorge Hardt.
Entre os dias 23 e 25 de maio, o município de Indaial, no Vale do Itajaí, será palco da quarta edição do Festival Gastronômico & Cultural. O evento acontece no Parque Municipal Jorge Hardt, com entrada gratuita, e promete oferecer uma experiência completa de sabores e cultura catarinense. Os pratos custam entre R$ 22 e R$ 52.
Nesta edição, o festival destaca o uso de ingredientes com Indicação Geográfica (IG) produzidos em Santa Catarina, como o queijo serrano, a linguiça Blumenau, a maçã Fuji, a banana de Corupá e o mel de melato da bracatinga. Dez estabelecimentos locais foram convidados a criar receitas exclusivas com esses produtos, valorizando a identidade alimentar do estado.
Além da gastronomia, a programação conta com aulas-show comandadas por chefs renomados, como Gavin Thompson, Astiga, Tânia Deretti e Janaína Rickmann, que apresentarão receitas ao vivo no palco da Cozinha Show da Mueller. Haverá ainda apresentações culturais, espaço kids, lounge com produtos catarinenses e bebidas artesanais.
No sábado (24), das 8h às 10h, será realizado um seminário sobre Indicação Geográfica, promovendo debates e conhecimento sobre a importância desses produtos. O festival também contará com um concurso para eleger o melhor prato do evento, com votação popular online e avaliação de um júri técnico.
O Festival Gastronômico & Cultural de Indaial, também chamado de Festim de Sabores Catarinenses, reforça o compromisso com a valorização da culinária local e promete agradar públicos de todas as idades com atrações para toda a família.
Serviço
Evento: Festival Gastronômico & Cultural de Indaial 2025 – Festim de Sabores Catarinenses
Data: 23 a 25 de maio de 2025
Local: Parque Municipal Jorge Hardt, Indaial (SC)
Entrada: Gratuita
Preços dos pratos: De R$ 22 a R$ 52
Foto: Divulgação
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