Edição de 2025 acontece em outubro e reúne sabores tradicionais, doces, massas e bebidas que celebram a herança cultural da cidade.
A 33ª Festa do Imigrante, em Timbó, no Médio Vale do Itajaí, promete encantar o público em 2025 com um verdadeiro festival gastronômico. Entre os dias 1º a 5 e 8 a 12 de outubro, o Parque de Eventos Henry Paul se transformará em um grande espaço de celebração cultural, onde a culinária típica será um dos principais atrativos.
Além das atrações musicais e artísticas, diversos pontos gastronômicos foram preparados para oferecer desde pratos tradicionais até opções modernas, contemplando diferentes gostos.
Destaques do cardápio
- Hamburger Markt e Wurst Markt: bratwurst no pão baguete, currywurst, hambúrgueres e sanduíches.
- Mercato Italiano: sanduíches de salame e frango, tábuas de frios e combinações com alcatra.
- Mercato della Pasta: massas caseiras e spätzle em versões infantil e tradicional.
- Mercato della Pizza: fatias de pizza variadas e a tradicional flammkuchen.
- Casa do Churrasco e Fisch Markt: churrasco, frango assado, tilápia empanada, polenta frita e pastéis.
- Strudel Markt e Casa do Doce: strudels, bretzels, waffles, churros, cocadas e espetinhos de frutas com chocolate.
- Bebidas: opções de chope (Pilsen, especial e super especial), vinhos e caipirinha especial com sorvete e Yakult.
Com preços que variam de R$ 10 a R$ 65, o cardápio oferece alternativas acessíveis e saborosas para os visitantes.
Tradição e sabor
Chegando à sua 33ª edição, o evento reforça o papel da gastronomia na preservação da memória e da identidade cultural das famílias imigrantes que ajudaram a construir Timbó.
Confira:
HAMBURGER MARKT E WURST MARKT
- Bratwurst Original no pão baguete com molho e chucrute – R$ 28
- Bratwurst do Fritz no pão baguete com molho e chucrute – R$ 28
- Currywurst – R$ 48
- X-Burguer Kids – R$ 25
- X-Bacon Duplo – R$ 45
- X-Alemão – R$ 38
MERCATO ITALIANO
- Sanduíche de salame italiano – R$ 28
- Sanduíche de frango – R$ 28
- Tábua de Frios – R$ 45
- Tábua Mista Italiana com Alcatra – R$ 60
MERCATO DELLA PASTA
- Massas caseiras e spätzle (versão infantil) – R$ 28
- Massas caseiras e spätzle (versão grande) – R$ 42
MERCATO DELLA PIZZA
- Pizza de calabresa – R$ 20 a fatia
- Pizza marguerita – R$ 20 a fatia
- Pizza de frango com requeijão – R$ 20 a fatia
- Flammkuchen (pizza alemã tradicional) – a partir de R$ 35
CASA DO CHURRASCO E FISCH MARKT
- Meio frango assado – R$ 55
- Churrasco – R$ 65
- Isca de tilápia empanada com fritas – R$ 65
- Pastéis variados – R$ 12
- Polenta frita – a partir de R$ 28
STRUDEL MARKT E CASA DO DOCE
- Strudel – R$ 25 a R$ 30
- Bretzel – a partir de R$ 15
- Waffles recheados – R$ 30
- Churros tradicionais – R$ 15
- Cocadas – R$ 10
- Espetinho de frutas com chocolate – R$ 12 a R$ 20
BEBIDAS
- Chope Pilsen 400ml – R$ 15
- Chope especial – R$ 17
- Chope super especial – R$ 19
- Taça de vinho fino – R$ 22
- Caipirinha especial com sorvete e Yakult – R$ 38
Foto: Divulgação/Prefeitura de Timbó
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