O quinto dia de oitivas da Comissão Especial de Inquérito (CEI) da Merenda Escolar, realizado nesta quarta-feira (17), trouxe informações decisivas sobre os problemas envolvendo a Prefeitura de Indaial e a empresa Aromas, responsável pela produção e entrega das refeições escolares no município.
Durante mais de três horas de depoimento, o procurador da empresa, Leandro Enrique Dalfovo Moser, respondeu a uma série de questionamentos sobre inadimplência, notificações, alterações de cardápio, reunião emergencial em abril e a rescisão contratual.
Segundo Moser, a Prefeitura foi comunicada oficialmente em fevereiro sobre atrasos nos pagamentos. Já em março, a dívida ultrapassava R$ 4,15 milhões, sendo que R$ 1,8 milhão permanecia em aberto até a data do depoimento. Ele explicou que a Aromas tinha condições de suportar até 30% de inadimplência por 90 dias, mas enfrentou atrasos de 70%, tornando a gestão inviável.
O procurador destacou que os problemas com a qualidade das refeições surgiram apenas em 2025 e estariam diretamente ligados à falta de recursos financeiros, e não a falhas técnicas ou estruturais.
Durante a vigência do contrato, a Aromas recebeu 28 notificações formais, mas Moser ressaltou que elas representavam casos pontuais diante dos 2,8 milhões de pratos servidos. Ele revelou ainda que substituições de carne bovina por frango ou suína teriam sido autorizadas de forma verbal e até por mensagens de WhatsApp pela própria Secretaria de Educação, que, em algumas ocasiões, também teria enviado cardápios incorretos.
Apesar das notificações, a Prefeitura não aplicou multas ou sanções previstas em contrato, o que, segundo o procurador, indicaria falhas conjuntas na execução do serviço.
No encontro realizado em 15 de abril, na Secretaria de Educação, foram discutidas estratégias para reduzir custos, incluindo o aumento da substituição de carne bovina por frango e suína, mantendo, contudo, o equilíbrio nutricional das refeições.
A Comissão dará continuidade aos trabalhos nesta sexta-feira (19), às 13h, no plenário da Câmara Municipal, quando será ouvida a representante da empresa Miserve, Josiane Rode Goethen de Lima.
Imagem: Fabiane Borges / Reprodução
