Uma operação realizada pela Vigilância Sanitária de Guaramirim, com apoio da Polícia Militar, interditou na manhã desta sexta-feira (19) um estabelecimento que produzia marmitas e buffet para empresas da região. O local apresentava um cenário de extrema falta de higiene, incluindo a presença de larvas em meio aos alimentos e condições consideradas totalmente impróprias para preparo e consumo.
Segundo a fiscalização, a cozinha já havia sido autuada em ocasiões anteriores, mas não havia cumprido as exigências de adequação. Durante a nova vistoria, os agentes constataram sujeira acumulada, armazenamento inadequado e risco à saúde pública.
De acordo com o relatório, o espaço produzia mais de mil marmitas por dia, distribuídas tanto para clientes individuais quanto para empresas locais. Diante das irregularidades, o estabelecimento permanecerá fechado até que todas as pendências sejam resolvidas e novas inspeções confirmem condições adequadas de funcionamento.
Além da interdição, o local está sujeito a multas e novas sanções caso não cumpra as exigências legais.
Imagem: Vigilância Sanitária de Guaramirim
