Evento gratuito reunirá oito restaurantes e promete transformar o Centro de Eventos Manoel Marchetti em um grande quintal gastronômico, de 15 a 17 de agosto.
O tradicional festival gastronômico Ibirama Sabor chega à sua terceira edição em um novo formato. Entre os dias 15 e 17 de agosto, o evento será realizado como um festival de rua no Centro de Eventos Manoel Marchetti, em Ibirama (SC). A proposta deste ano é transformar o espaço em um ambiente acolhedor e festivo, reforçando a conexão entre gastronomia, cultura e lazer.
Com o tema “Momentos para compartilhar”, o evento promete despertar memórias afetivas por meio da culinária regional. O público poderá experimentar pratos típicos preparados por oito estabelecimentos locais, com preços variando entre R$ 22 e R$ 45. Os cardápios incluem desde queijos artesanais e defumados até o tradicional marreco, tudo servido em receitas autorais que destacam os sabores do Alto Vale do Itajaí.
De acordo com Ana Paula Rosenbrock, gestora de projetos do Sebrae/SC, o Ibirama Sabor vem consolidando seu papel na promoção da gastronomia local. “Cada edição revela a dedicação e o talento dos nossos empreendedores. Neste ano, eles passaram por oficinas técnicas para aprimorar ainda mais a experiência do público”, explica.
A secretária de Indústria, Comércio, Serviços e Turismo, Marlete Dopke, destaca que a mudança para o formato de festival de rua representa também uma aposta ousada. “Nos preparamos intensamente para oferecer uma edição dinâmica, com variedade de sabores e um ambiente pensado para o convívio entre amigos e famílias. Será um marco para o turismo local”, afirma.
Além do prato especial elaborado por cada restaurante, os visitantes poderão degustar outras opções de acordo com as especialidades das casas participantes. O evento é promovido pela Prefeitura de Ibirama em parceria com o Sebrae/SC, com entrada gratuita e programação aberta a todas as idades.
Restaurantes participantes:
- Alfred Gastrobar
- Choperia Handwerk
- Ideker Confeitaria e Padaria
- John Pizzas
- Keske’s
- Restaurante Arca
- Ricardo Sushi
- Ricardo Sushi PoP
Serviço:
Festival Ibirama Sabor 2025
📅 15 a 17 de agosto
📍 Centro de Eventos Manoel Marchetti – Ibirama (SC)
🎟 Entrada gratuita
🍽 Pratos entre R$ 22 e R$ 45
Foto: Divulgação
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