A Escola Básica Municipal Encano Central, de Indaial (SC), tornou-se referência em todo o país ao ser reconhecida entre as 20 escolas mais inspiradoras do Brasil na 6ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), promovida pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). O feito é ainda mais expressivo considerando que mais de 1.700 instituições participaram da edição deste ano.
Entre os dias 30 e 31 de outubro, o secretário municipal de Educação, Manoel Felipe Boaventura, a nutricionista Sandra Ullmann e a professora Maria Aparecida Machado Krauss, representante da escola, estão em Foz do Iguaçu (PR) para apresentar o projeto que colocou Indaial em evidência no cenário educacional brasileiro.
A iniciativa integra o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e busca estimular hábitos alimentares saudáveis, sustentáveis e culturalmente adequados dentro do ambiente escolar. A EBM Encano Central se destacou por desenvolver ações criativas que envolveram alunos, professores, merendeiras, gestores e famílias, promovendo o diálogo sobre alimentação, cultura, sustentabilidade e afeto.
Durante as quatro etapas da Jornada, a escola transformou o tema da alimentação em experiência educativa e comunitária, reforçando a importância do alimento não apenas como sustento, mas também como expressão de cuidado e identidade cultural.
Como reconhecimento, a instituição receberá certificado nacional, publicação no livro oficial da Jornada e um prêmio de R$ 10 mil, valor que simboliza o empenho e a dedicação de toda a equipe escolar.
O evento do FNDE é considerado um espaço de valorização dos profissionais da alimentação escolar, especialmente nutricionistas e merendeiras, que com seu trabalho diário transformam o ato de se alimentar em aprendizado, cidadania e afeto.
Imagem: Divulgação / PMI
