Dois homens presos e mais de 500 kg de produtos apreendidos em Ascurra e Rodeio
Ascurra, 25 de abril de 2025 – Em uma ação coordenada, a Polícia Civil de Santa Catarina desativou nesta sexta-feira (25) duas fábricas ilegais de conservas de palmito nos municípios de Ascurra e Rodeio. A operação, autorizada pelo Juízo das Garantias de Blumenau, ocorreu por volta das 15h e revelou condições sanitárias alarmantes, com produtos sendo envasados sem qualquer fiscalização.
Irregularidades e Risco à Saúde Pública
Os agentes encontraram os suspeitos – dois homens, supostamente parentes – manipulando alimentos em ambientes insalubres, sem alvarás, licenças sanitárias ou autorização do MAPA. Nas instalações de Ascurra, foram apreendidos mais de 1.000 vidros de palmito (totalizando 400 kg), além de ácido cítrico, sulfato de sódio e rótulos falsificados de uma marca reconhecida no mercado. Em Rodeio, a segunda fábrica escondia 336 vidros pequenos e 36 grandes de palmito (165 kg), além de conservas de pepino, beterraba e brócolis, todas produzidas com clarificantes químicos não regulamentados.
A Vigilância Sanitária alertou que a falta de controle na fabricação expõe consumidores a botulismo, doença grave causada por toxinas bacterianas. “Esses produtos são uma bomba-relógio. Um erro na esterilização pode ser letal”, destacou o delegado Dr. Lucas Gomes de Almeida, responsável pelo caso.
Prisões e Investigação em Andamento
Dois veículos usados para distribuição ilegal e celulares dos investigados foram apreendidos. Os homens foram presos em flagrante por crimes contra as relações de consumo (Lei 8.137/90) e encaminhados à delegacia. O material coletado será periciado para rastrear a rede de distribuição, enquanto a polícia apura possíveis cúmplices.
Imagens: PCSC
